老年人科学饮食新认识【三】

       ６、吃钙
       补钙治不了骨质疏松
       误区一 补钙能治好骨质疏松。 许多老年人错误地以为，人老了，骨头脆了，所以要吃钙片，来防治骨质疏松。
       误区二 治骨质疏松不辨病因。骨质疏松主要分为两大类，即原发性的骨质疏松和继发性的骨质疏松。不同类型的骨质疏松，治疗手段不一样，千万不能不加区分，一律补钙，否则会出现并发症。
       误区三 钙补得越多越好。许多老人误认为钙补得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其实不是这样。通常，年龄在６０岁以上的老年人，每天需要摄入８００毫克的钙，过量补钙并不能变成骨骼，反而会引起并发症，危害老人健康。最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量。而且食物补钙比药物补钙更安全，不会引起血钙过量。建议老人每天坚持喝两杯牛奶，多吃奶制品、虾皮、黄豆、青豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次，选择健康的生活方式，少喝咖啡和可乐，不要吸烟，这些都会造成骨量丢失。晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。
        ７、吃补药、补品老年人进补应注意以下几点：
　　（１）老年人的脾胃功能也和其他脏器一样，日渐衰退，消化、吸收功能也下降。而补药多是一些富含营养的药物或食物，若需进服，只能少量多次，不宜急补、大补。过量的补品只会增加老年人肠、胃的负担，于健康无益。
　　（２）老年人有病时当以治病祛邪为主，先逐病牙，元气而后自服，不一定要用进补治疗。但治病攻邪不可用过分峻烈之物。
　　（３）老年人若确需进补，必须辩证进服，要掌握因人而异、因病而异、因地而异、因时而异的原则，分清是气虚、血虚，还是阳虚、阴虚，或者二者、三者、四者皆虚，再选用适当的药物进补。如鹿茸、红参是温补药，阴虚火旺者不宜用，否则可致口干吞燥、咽痛便秘、烦躁不安；白木耳、天门冬、女贞子、生地是滋阴的药，但阳虚痰湿重者不宜服用；当归、阿胶、熟地是养血药，对血虚者有补益作用，但服用时间过长会影响食欲，造成腹泻。
　　（４）老年人患有感冒、急性肠胃炎等病时，均不宜进补。
　　（５）老年人进补时，需明白补药也是药物，同时也有适应症、禁忌症，应严格掌握。除必要时服用外，老年人不宜过分依赖补品。
        ８、吃保健品
       我国著名营养与食品卫生专家陈春明教授说，老人们保护健康不能依靠保健品，要依靠平衡膳食、多多锻炼、生活规律、情绪乐观才行。而保健品是为特殊人群的特殊需要准备的，不是人人都可以吃、什么保健品都可以吃的。正常人没有特殊需要最好不吃保健品。陈春明教授说，现在人们生活水平提高了，逢年过节都买保健品去看老人，老人们也觉得吃了就有好处，其实这是很大的误区。
       ９、喝酒
        不建议喝酒，如果有饮酒习惯，建议４０度白酒每日少于２两，啤酒少于１瓶，葡萄酒少于４两。
       １０、喝水  
        老人要学会喝水。一般来说，除了晨间、睡前、半夜三个最重要的时间各饮一杯水外，每日应尽可能饮足２～２．５升水。有人把水比作是“最佳最廉的保健饮品”，这也丝毫不夸张。
  梁君（突泉县人民医院内科主治医师）