南瓜番茄汤

    人们都说春季是最容易上火的季节，不过对付上火有个好办法——喝汤。今天说的这道南瓜番茄排毒汤就可以预防和治疗上火，做法也超级简单。
   
    1、小番茄300克、小南瓜1个、红萝卜1根、富士苹果一个，清水800克、蜂蜜1大勺。
    2、南瓜去掉瓜瓤，苹果去皮，胡萝卜分别切成小块备用。
    3、南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮。
    4、沸腾后，转文火煲10分钟。
    5、加入苹果大火煮沸。
    6、加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟。
    等汤的温度降到80度时，调入一大勺蜂蜜就可以了，酸酸甜甜很好喝。（据《青岛晚报》）