南瓜拌饭

    都说南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效，特别适合儿童使用，可是好多孩子都不喜欢吃南瓜，或者说家长们觉得南瓜的做法比较单一，做不出花样来，现在有款南瓜拌饭，不知道您是否喜欢。
    原料：南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食用油适量。
    制作：
    1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。
    2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。
    特点：熟烂略有咸味，适合食用。（据《儿童饮食100道》）