健康咨询
豆浆加糖对健康有害吗?
读者吴先生常喝豆浆,为了去除豆腥味,要在豆浆里加糖,但经常喝加糖的豆浆,吴先生又怕会影响身体健康,会得糖尿病。近日,吴先生给本报来电询问,喝豆浆时,能不能用蜂蜜代替糖,或者有没有去除豆浆豆腥味的其他方法?
国家高级(二级)公共营养师万志军给吴先生做出了解答。万志军说,糖尿病是一种内分泌失调的病,豆浆中加适量的糖是没问题的。去除豆浆的豆腥味还可以放些杂粮、水果、也可以加一点点盐。万志军说,市场上卖的蜂蜜里也含糖,有些人对蜂蜜和豆浆的复合物过敏,不能完全吸收。
冬季吃什么更养生?
近日,乌市的周女士给本报来电询问,天气日渐寒冷,吃些什么更养生?
兴安盟中医学会理事、中医副教授张春明介绍,冬季养生在于保护阳气,阳气充足则生机蓬勃。在饮食上,多吃温热食物以助阳气,像羊肉、狗肉……蔬菜类多吃藕、姜、蒜……吃法为火锅最好。阳虚的人(畏寒怕冷),不宜吃寒凉性食物,阴虚的人(手足发热)吃温热的食物不宜太过。 (记者 何娜)
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