最有“料”的面条

   
    方便面存在的数十年里，自然有它存在的道理：方便，美味。对于很多忙碌的人来说，吃方便面似乎已经成为生活的一部分。如今，我已不太经常吃了，但偶尔的日子，还是馋它不行，就也做来吃。在我们中间，有这样一群人让方便面变得更加有味道！请看魏先生做的别样方便面。
    “吃方便面，吃的就是它的味道。方便面并非泡这一种吃法，让方便面更加有‘料’，才是我等吃面者要考虑的问题。”魏先生说。
    炒方便面
    原料：方便面一包、绿豆芽、卷心菜、胡萝卜、鸡蛋一个、蒜、花生油少许、葱段、姜片。
    做法：
    1、锅加热放少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出；
    2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多）；
    3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁；
    4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加蒜关火拌匀即可。
    煮方便面
    原料：方便面一包、番茄、小油菜、鸡蛋一个、花生油少许、葱段、姜片、盐少许。
    做法：
    1、番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅；
    2、倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂；
    3、倒入开水（煮面，可多放一些）。打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中；
    4、锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火；
    5、放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可。
    看了上面的做法，是不是对方便面有兴趣了呢？如果觉得馋，就买袋方便面回家犒劳一下自己吧！（记者  秀秀）